人民网山西视窗2007年12月17日电  在专项整治工作中，洪洞县质监局根据食品生产加工主体类型的不同特点，在全县范围内广泛开展针对食品生产加工企业和小作坊的法规宣传、质量建档、安全承诺活动。

      该局通过普查摸底，掌握了食品生产加工企业和小作坊的数量、证照情况及生产经营情况，建立起食品生产加工企业和小作坊信息档案，确保实行动态监管，各区域监管人员深入所辖区域展开排查、登记、建档，确保不遗漏一个食品生产企业，对违规食品生产企业进行严厉查处，全面彻底清理违法无证生产企业，同时该局加大宣传力度，督促企业学习法律法规和相关政策，严把质量关口，完善质量档案，生产质量过硬的产品，通过宣传，让他们讲解有关法律法规的要求和专项整治工作的重要性，督促他们严守承诺、提高产品质量，为社会提供安全放心的产品，目前，我县已有32家食品生产企业取得了生产许可证，35家符合条件的食品小作坊全部签订了食品质量安全承诺书，建档率达100%。

      （洪洞县质量技术监督局  乔玉杰 董芳翠）